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豆瓣醬炒制鹵煮鍋湯鍋這類鍋體多為系列產品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體部分通常由內外鍋體焊接而成，內外鍋體一般采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150 - 1998規定采用全焊透結構拼焊而成?？蓛A翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成，可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

羊肉湯熬煮鍋蒸汽加熱湯鍋結構與材質： 鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥。有不同的容積規格，如100L、200L、300L、500L、800L、1000L、2000L等；結構形式按工藝需要可分為帶攪拌與不帶攪拌；支腳形式有立式鍋體的三棱錐形式、圓管式，可傾式鍋體的槽形支架式等。

學校食堂熬湯鍋 煮粥鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

公司食堂煮粥鍋 熬湯鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。

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